Compost : « La salade a la même nature juridique que le poulet » | 60 Millions de Consommateurs

60 Millions de Consommateurs - 60 Millions de consommateurs - 02/10
Pas si simple de composter ses aliments dans son quartier ou sa copropriété. Il y a des règles à suivre. Un maître composteur nous explique tout.

Le « compostage de proximité », vous connaissez ? Comme les maisons individuelles dotées d’un composteur au fond de leur jardin, certaines copropriétés en installent désormais au pied des immeubles. Cette solution de tri à la source des biodéchets permet aux habitants concernés d’utiliser le compost produit pour enrichir la terre de leurs pots de fleurs, jardinières, potagers… Et d’en faire profiter la collectivité, voire d’en tirer un revenu ? C’est là que ça se complique. Dans cet article, nous faisons le point sur la réglementation qui encadre le compostage de proximité avec Jérôme Sandier, maître composteur et directeur général de DM Compost, un bureau d’études qui accompagne ses clients dans le tri et la valorisation de leurs déchets organiques alimentaires. Il est également référent réglementation auprès du Réseau Compost Citoyen (RCC) et son représentant vis-à-vis des services de l’État. À LIRE AUSSI >>> Trier ses déchets alimentaires dès janvier 2024 ? Encore faut-il le pouvoir !

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